一、空气炸锅烧猪蹄的做法

1.首先，将猪蹄冷水入锅，加入生姜和料酒，焯至大量浮沫漂出后捞出备用。

2.然后，将焯好水的猪蹄倒入锅中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、大蒜、桂皮、八角、香叶，倒入清水，盖上锅盖，炖一个半小时。

3.接着，将炖好的猪蹄，放入空气炸锅中，撒下孜然粉、五香粉、辣椒粉，20度15分钟至表面微焦。

4.最后，撒下小葱和芝麻，点缀一下，就可以美美地享用啦。

5.如果想要更入味，可以在炖猪蹄的过程中，适当加入一些调料，如生抽、蚝油、白糖、八角、桂皮、香叶等。

以上就是空气炸锅烧猪蹄的做法，简单易学，口感鲜美，值得一试。

二、烤猪蹄那种做法最正宗

食材：猪蹄、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶

1.猪蹄切块，加葱、姜、料酒，煮出血沫，捞出洗净，再次放入锅中

2.加水没过猪蹄，放入葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱、适量盐，中过炖煮1个小时

3.煮好后捞出，放入空气炸锅中，180度烤8分钟，取出撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟即可

三、空气炸锅热猪蹄需要几分钟

1、一般空气炸锅热猪蹄需要十分钟。

2、如果你家有空气炸锅的话直接使用空气炸锅就可以了，空气炸锅热卤猪蹄还是很方便的，大概再热个10分钟左右的时间猪蹄就热了，我平时都是这么热剩下来的卤猪蹄，我觉得惹出来的口感也还是不错的。

四、空气炸锅麻辣猪蹄做法

1.猪蹄洗净切块，放入锅中加两勺料酒、葱姜蒜，加水煮20分钟，然后捞出洗净

2.捞出的猪蹄放入锅中，加水没过猪蹄，然后加葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、两勺老抽、三勺生抽、一勺黄豆酱、两块冰糖、两勺料酒、半勺盐，拌匀煮一个半小时

3.猪蹄煮好后捞出，放入空气炸锅，180度烤15分钟，然后撒上辣椒面、花椒面、孜然粉、白芝麻，继续烤5分钟即可。