怎么用空气炸锅烤猪蹄好吃(空气炸锅猪蹄的做法)
日期:2024-06-23 19:15:28 •原创
一、空气炸锅烧猪蹄的做法
1.首先,将猪蹄冷水入锅,加入生姜和料酒,焯至大量浮沫漂出后捞出备用。
2.然后,将焯好水的猪蹄倒入锅中,加入生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、大蒜、桂皮、八角、香叶,倒入清水,盖上锅盖,炖一个半小时。
3.接着,将炖好的猪蹄,放入空气炸锅中,撒下孜然粉、五香粉、辣椒粉,20度15分钟至表面微焦。
4.最后,撒下小葱和芝麻,点缀一下,就可以美美地享用啦。
5.如果想要更入味,可以在炖猪蹄的过程中,适当加入一些调料,如生抽、蚝油、白糖、八角、桂皮、香叶等。
以上就是空气炸锅烧猪蹄的做法,简单易学,口感鲜美,值得一试。
二、烤猪蹄那种做法最正宗
食材:猪蹄、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶
1.猪蹄切块,加葱、姜、料酒,煮出血沫,捞出洗净,再次放入锅中
2.加水没过猪蹄,放入葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱、适量盐,中过炖煮1个小时
3.煮好后捞出,放入空气炸锅中,180度烤8分钟,取出撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟即可
三、空气炸锅热猪蹄需要几分钟
1、一般空气炸锅热猪蹄需要十分钟。
2、如果你家有空气炸锅的话直接使用空气炸锅就可以了,空气炸锅热卤猪蹄还是很方便的,大概再热个10分钟左右的时间猪蹄就热了,我平时都是这么热剩下来的卤猪蹄,我觉得惹出来的口感也还是不错的。
四、空气炸锅麻辣猪蹄做法
1.猪蹄洗净切块,放入锅中加两勺料酒、葱姜蒜,加水煮20分钟,然后捞出洗净
2.捞出的猪蹄放入锅中,加水没过猪蹄,然后加葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、两勺老抽、三勺生抽、一勺黄豆酱、两块冰糖、两勺料酒、半勺盐,拌匀煮一个半小时
3.猪蹄煮好后捞出,放入空气炸锅,180度烤15分钟,然后撒上辣椒面、花椒面、孜然粉、白芝麻,继续烤5分钟即可。
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