搞卤菜要多少成本(开卤菜店)
一、开个卤菜店要多少钱
截至2020年1月份,开一家卤菜店需要投资5万元左右。
1、店铺租金:大家都知道,店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的,一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右,三、四城市租金则在1万元左右。
2、装修费用:8000-10000元不等。
3、加盟金:一般的,我们加盟一个卤菜店品牌,加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用,费用一般在万元左右。
4、设备和产品:一般地,加盟一个卤菜店品牌,总部会为加盟商提供所有的产品和设备,加盟商也可以自行采购,费用大概在5000-8000元左右。
开卤菜店,面积只需要几个平方到二十个平方左右,租金看位置好坏,一般来说两三千一个月租金,要是在菜市场估计只要几百到一千块。
然后是购买设备,还有装修店面。这些大概要3万元左右,如果我们想搞个开业活动就需要1000-2000元,用来赠送,打折之类。
算上人工费用,一般需要请1-2位员工,工资每月2500-3500。如果是一家人一起经营就可以不请员工。
最后,就是预留费用,主要用于食材购买及水电,一般5000即可。
也就是说开一家卤菜店需要3.5万-5万元的成本,但是开卤菜店会特别累,其实就是赚人工费用,如果大家想要开一家卤菜还是需要慎重考虑。
二、开一家现捞卤菜,需要多少成本
1、现捞开一家多少钱?
现捞卤菜创业需要的东西还是比较多的,开一个正规的现捞铺面大致需要这样一些基础费用。
2、现捞卤菜创业需要的东西还是比较多的,开一个正规的现捞铺面大致需要这样一些基础费用。
3、(1)现捞技术费或者是现捞加盟费
4、无论是选择参与现捞技术培训还是选择做现捞加盟,这是必须要的费用,不然你没有技术如何做现捞卤菜店呢?一般来说学习现捞卤菜技术的费用在5000-8000之间,加盟现捞品牌最低需要20000元,较好的现捞品牌估计要10万元左右。学现捞技术和做现捞加盟两则的核心区别就是是否教技术配方,是否控料。
5、现在的商业租赁和普通的家居租赁不一样,一般来说是半年付租赁,一个20平方的铺面根据地段的不同费用在1000-3000元不等,因此预计10000-30000元的房租是必要的。另外,还有个餐饮行业中的铺面转让费,这个也要看地段,费用20000-100000元不等,如果是创业者尽量选择没有转让费或者是转让费较低的铺面。转让费值不值得给,以前我在川菜美食培训汇文章中讲过,再次不在叙述。
6、现捞铺面的装修不一定要很高端,所以装修也无需做得多好,有个店招,铺面干净整洁就可以。因此在装修上看个人的规划,简单的弄下地板,刷个墙,改造下灶台,清洁池,排水、排烟也就可以了,费用预算你可以准备3000-6000块钱,按照每平方150-300的标准算是豪装了。
7、主要是冰箱冰柜、灶台、洗碗池、加工台、收银机、藤条框、锅碗瓢盆、菜刀、彩板、食品夹、食品袋,诸如此类的东西。全新采购预计8000-10000元,部分二手的话可以准备个5000左右就基本能采购完。
8、这部分比较简单,一般包括从业人员健康证、餐饮经营许可证、营业执照三大件。开店可以首先办理营业执照,一般个体工商户就可以使用,1000-2000块钱就能完全办下来。
9、包括每天需要的食材、香料、调味品,这个一般是循环使用者走的费用,必要的时候还需要准备一些备用金,因此这块的费用预计在10000元左右。
三、开个卤菜店要多少本钱
截至2020年1月份,开一家卤菜店需要投资5万元左右。
1、店铺租金:大家都知道,店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的,一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右,三、四城市租金则在1万元左右。
2、装修费用:8000-10000元不等。
3、加盟金:一般的,我们加盟一个卤菜店品牌,加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用,费用一般在万元左右。
4、设备和产品:一般地,加盟一个卤菜店品牌,总部会为加盟商提供所有的产品和设备,加盟商也可以自行采购,费用大概在5000-8000元左右。
开卤菜店,面积只需要几个平方到二十个平方左右,租金看位置好坏,一般来说两三千一个月租金,要是在菜市场估计只要几百到一千块。
然后是购买设备,还有装修店面。这些大概要3万元左右,如果我们想搞个开业活动就需要1000-2000元,用来赠送,打折之类。
算上人工费用,一般需要请1-2位员工,工资每月2500-3500。如果是一家人一起经营就可以不请员工。
最后,就是预留费用,主要用于食材购买及水电,一般5000即可。
也就是说开一家卤菜店需要3.5万-5万元的成本,但是开卤菜店会特别累,其实就是赚人工费用,如果大家想要开一家卤菜还是需要慎重考虑。
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