摆摊卖卤菜挣钱吗现在还能做吗(摆摊卖卤菜一个生意没有咋办)
一、摆地摊卖卤面利润多少
摆摊卖卤面利润最少有百分之四十以上,可以想像事先将进价十八元左右五百克瘦肉做成卤肉丁、至少卖十份。傍晚出摊时只要将燃气罐打开烧水煮面,一份面成本一元钱,可以用一次性能降解的塑料碗盛面、加一勺卤肉或再加一个卤蛋,售价十五元/碗,即快又方便。
二、摆地摊卖熟食有多少利润空间
1、市场利润空间大概30%-50%左右,如果一天卖500元一般利润就有200元左右。卤菜中的荤菜利润小于素菜。荤菜的利润区间一般在30%-40%左右,就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。
2、进货价16元每斤的鸭掌(一斤约为16个),经过卤煮之后,平均每个的售价能达到2元以上。年赚50万元以上不是问题。
三、做卤菜生意的成本高吗
小本创业有很多的项目可以做,运作也很灵活,而且小本创业很有前景,因为规模不大,所以风险也很小,很多人都通过小本创业成功致富,那么现在创业什么项目好做呢?这要看目前的市场发展趋势和需求!开卤菜店是现在很受欢迎的项目,作为餐饮行业的明星项目,它的市场非常广阔,那么做卤菜生意赚钱吗,利润怎么样呢!
卤菜店销售的产品基本上都经过加工,一般来说不再需要炉灶。这家卤菜店只需要卖窗户,不需要设置厨房用具。此外,炖菜大多是肉适合搭配蔬菜和汤吃,不适合在店里吃。因此一般来说,商店里不需要设置桌椅。卤菜店也是一种外卖店,这种模式将大大降低经营成本增加利润。2、卤菜投资成本不高
开卤菜店卖卤菜,一个10-30平方米左右的房子就可以了,租金投资很少。卤菜店的装修并不复杂,它只需要是门前的一个更好的标志,卤菜店保持清洁卫生,不需要花很多钱在装饰上。卤菜店设备投资少,只需要一到两个陈列柜和操作台,投资不超过3000元。
卤菜的利润仍然可观,猪肉现在价格太过高这里的比较数据就不说了。卤菜店一般可由1-2人经营,特别适合夫妻共同创业。一人卖一人切肉,这是非常令人满意的经营方式。
卤菜可以常年经营,大人、小孩和老人都喜欢吃。基本上每个餐馆都有卤菜的,卤菜店一年不用担心生意不好,只要味道好生意就会兴隆。卤菜的利润比较大,卤菜利润一般在50%以上。
创业有风险,做什么生意都有可能赚钱或者亏本,所以关键是要看你怎么做。
四、摆摊卖卤菜两天都没开张了怎么办
可以先拿出来一点给客户免费试吃,用牙签托盘和一次性杯子装好,小量多份就可以。觉得好吃的话肯定会有客户去购买,或者是直接就可以问客户味道怎么样,有哪些地方需要改进。不过,像卖吃的,除了味道好,一定一定要注意卫生,才这样客户才有有更大的概率去选择你。
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